ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല തീരപ്രദേശങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ മത്സ്യമാണ് റോക്ക് ബാസ്, ഗ്രൂപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വരയുള്ള ബാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.ഈ ഇനം അതിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിക്കും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തിനും വിലമതിക്കുന്നു.റോക്ക് ബാസിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചും അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കേണ്ടതിന്റെ കാരണത്തെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം.
റോക്ക് ബാസ് ഒരു മെലിഞ്ഞ മത്സ്യമാണ്, അതായത് അതിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്.100 ഗ്രാം വേവിച്ച റോക്ക് ബാസിൽ ഏകദേശം 97 കലോറിയും 2 ഗ്രാമിൽ താഴെ കൊഴുപ്പും മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.ഇത് അവരുടെ ഭാരത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരായ അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതിനൊപ്പം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളാലും റോക്ക് പെർച്ച് സമ്പുഷ്ടമാണ്.ഇത് പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.100 ഗ്രാം പാകം ചെയ്ത റോക്ക് ബാസ് ഏകദേശം 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, ഇത് അവരുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
റോക്ക് ബാസിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇത് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും കരുത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനും ആവശ്യമാണ്.ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 6, ബി 12 എന്നിവയും ഇതിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.
റോക്ക് ബാസിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന പോഷകമൂല്യം ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ്.ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അവശ്യ കൊഴുപ്പുകളാണ്, അവയ്ക്ക് പലതരം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും അവ അറിയപ്പെടുന്നു.നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ റോക്ക് ബാസ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
റോക്ക് ബാസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ മത്സ്യമാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.ഇത് ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ ചുട്ടതോ വറുത്തതോ ആകാം, കൂടാതെ പലതരം സുഗന്ധങ്ങളും താളിക്കുകകളും ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ജോടിയാക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, പോഷകമൂല്യങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, ചേർത്ത എണ്ണകളുടെയോ അനാരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളുടെയോ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്ന പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, റോക്ക് ബാസ് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ മത്സ്യമാണ്.ഇത് കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മൂല്യവും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് സമീകൃതാഹാരത്തിന് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ റോക്ക് ബാസ് ഉൾപ്പെടുത്തുകയും അത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ പോഷക ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതെന്തുകൊണ്ട്?
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-13-2023